صحيفة المرصد: حذر المختص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، من خطورة خبز "التوست" على الصحة.

وقال الخضيري عبر فيديو نشره بحسابه على منصة إكس: ‏‏‏‏‏لا يعتبر خبز التوست خيار صحي وبكل أنواعه حتى البر منه) وهو والتميس من أشد أنواع الخبز لرفع السكر وزيادة الوزن والشريحة الواحدة من التوست تعادل 75 سعرة حرارية.

وأضاف: ناهيك عن الإضافات والمحسنات والمثبتات التي يحتاجها لتنتفش العجينة لكي تعطي ذلك الشكل المربع للعجينة الكاملة أثناء التحضير، وكذلك التميس عالي السعرات الحرارية ويرفع السكر، وأفضل أنواع الخبز هو المراهيف الرهيفة والقرصان والخبز المفرود الخفيف الشبيه بالقرصان.