التخطي إلى المحتوى

يعد دقيق الذرة من أهم أنواع الدقيق الموجود في الأسواق، نظراً لاحتوائه على قيمة غذائية كبيرة للغاية، فهو يدخل في تحضير عدد كبير من أصناف الطعام التي تتنوع بين الحلويات والمعجنات والمخبوزات، ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون ونسبة عالية من البروتين النباتي ومجموعة من الفيتامينات من أهمها فيتامين أ، ب، ب12، ويعطي دقيق الذرة الجسم الاحساس بالشبع بصورة سريعة مما يعني أنه يتناول قدر قليل من الطعام، ليحفز الجسم على حرق المزيد من الدهون.

مكونات تحضير كيك الذرة

يتكون كيك الذرة من كوبيتن من دقيق الذرة، وكوب واحد من الدقيق الأبيض، وأربعة بيضات، ونصف كوب من السكر الأسمر أو الأبيض، ونصف كوب من زيت الذرة، وملعقة كبيرة من السمن النباتي، وملعقة كبيرة من بشر قشور البرتقال، وكوب من البرتقال المعصور طازجاً، وملعقة كبيرة من البيكنج بودر، وملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، ورشة صغيرة من الملح.

طريقة عمل كيك الذرة الشهية

تعتبر طريقة عمل كيك الذرة الشهية من أسهل أنواع الكيك الموجودة في العالم، وذلك من خلال إضافة كل من الزيت والبيض والسمن والسكر والملح والفانيلا والعصير وبشر البرتقال في الخلاط الكهربائي ومزجهم بشكل جيد إلى أن تتجانس كافة المكونات، بعدها نقوم بإضافة كل من المكونات الجافة من الدقيق الأبيض والذرة والبيكنج بودر والاستمرار في الخفق إلى أن تمتزج المكونات وتضاف في قالب وتدخل في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.

Looks like you have blocked notifications!