طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة ومذاق رائع كالمطاعم تمامًا

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل البيتزا الايطالية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة ومذاق رائع كالمطاعم تمامًا، حيث أن البيتزا تُعد من المأكولات التي يفضلها الكبار والصغار لأنها تُعد مميزة في طعمها، ومن الممكن تحضيرها للأطفال في أي وقت وأثناء ذهابهم إلى المدرسة، وأيضًا في أوقات العشاء والسهرات.

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

يمكن تحضير البيتزا الإيطالية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

  • معلقتين من الخميرة الفورية.
  • معلقة من السكر المطحون.
  • القليل من الماء الدافئ.
  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • القليل من زيت الزيتون.
  • ربع معلقة من الثوم البودرة.
  • علبة كبيرة من الزبادي.
  • دجاج أو لحمة حسب الرغبة.
  • جبن موزاريلا.
  • جبن رومي مبشور.

مكونات صلصة البيتزا الإيطالية

  • ربع كيلو طماطم.
  • فصان من الثوم.
  • معلقتين من زيت الزيتون.
  • صلصة طعام جاهزة.
  • فلفل أخضر مطحون.
  • فلفل أسود.

خطوات تحضير صلصة البيتزا

  • تُوضع الطماطم في الخلاط حتى تصبح عصير.
  • في إناء به بصل مقطع مع كمية بسيطة من الزيت يوضع على النار.
  • توضع الطماطم على الزيت والبصل وباقي المكونات فوقها.

خطوات تحضير البيتزا الإيطالية

  • يمكن تحضير البيتزا الإيطالية في الخلاط عن طريق إحضار إناء ووضع المكونات الجافة به الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، الثوم البودر، البصل البودر.
  • تُضاف كمية بسيطة من المياه على الدقيق بفترات للتأكد من تماسك العجينة.
  • يضاف الزبادي إلى العجينة، ثم زيت الزيتون.
  • تُوضع العجينة في إناء آخر وتغطى جيدًا باستخدام كيس بلاستيك.
  • من الممكن وضعها داخل الثلاجة كي تختمر، وتترك لمدة ربع ساعة.
  • تُقطع العجينة وتأخذ كل قطعة على حدة وتوضع على الطاولة وتفرد بالنشابة.
  • في صينية الخبز تضاف البيتزا وفوقها الصلصة ثم الجبن الرومي والحشوة المرغوب بها، وتوضع الموزاريلا فوقها.
  • تدخل البيتزا إلى الفرن على درجة حرارة هادئة وتترك لمدة ربع ساعة حتى التأكد من طهيها.
Looks like you have blocked notifications!
زر الذهاب إلى الأعلى