التخطي إلى المحتوى

يعتبر الكريب من أشهر الأكلات التي تمتلك شعبية كبيرة في قلوب العديد من الأشخاص، حيث يعتبر من الوجبات السريعة وسهلة التحضير، ويتم تحضيره بأكثر من طريقة حيث يحضر كحادق وكحلو أيضاً، ولذلك ترغب الأمهات في تعلم الطريقة الصحيحة لكي تتمكن من إعداده في المنزل لأولادها بالحشوات الشهية المختلفة، وسوف ننشر لكم اليوم طريقة تحضيره باللحمة المفرومة.

مقادير عمل الكريب

  • كوب ونصف كوب من الدقيق.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثلاثة بيضات.
  • ربع كيلو من اللحمة المفرومة المعصحة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.
  • ملعقتين سمنة.
  • صوص بشاميل خفيف.
  • جبنة موزريلا.

طريقة عمل الكريب في البيت بالخطوات

أولاً نقوم بوضع كلاً من الدقيق والحليب والبيض والملح والفلفل في وعاء الخلاط، ونقوم بمزج المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد، ثم نصفيها، ونقوم بدهن الطاسة بالقليل من السمنة ونضعها على نار هادئة، ثم نصب القليل من الخليط في الطاسة ونساويه، ونتركه حتى تظهر فقاعات ونقلبه على الجهة الأخرى ثانيتين، ثم نرفعه، ونكرر الأمر في الكمية المتبقية.

نقوم بوضع كمية مناسبة من اللحمة المفرومة في الكريب ونلفه على شكل اسطوانة، ونقوم بصب البشاميل على الكريب ثم نرش الموزريلا عليه، وندخله إلى الفرن بعد ذلك حتى يصبح لونه ذهبي، ويستوي تماماً، ويمكن استخدام حشوات أخرى حسب رغبة كل شخص، مثل الفراخ والجبن والخضراوات والزيتون.

Looks like you have blocked notifications!