التخطي إلى المحتوى

يعتبر كيك البرتقال من أشهر وصفات الكيك المختلفة والتي لا حصر لها، والذي يتم تحضيره دائماً في كل بيت وبالأخص في موسم البرتقال، حيث يمكن تناوله في الصباح مع كوب الشاي أو فنجان القهوة أو بعد العصر أو وجبة عشاء خفيفة، ويعتبر الأفضل لدى الأطفال فهم يعشقونه، ولذلك نقدم لكم طريقة التحضير بالخطوات.

مكونات عمل كيك البرتقال

  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة بيكنج باورد.
  • رشة ملح صغيرة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • 5 بيضات كبار.
  • كوب زيت.
  • كوب عصير برتقال.
  • ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل كيك البرتقال خطوة بخطوة

أولاً نقوم بتحضير الكيك من خلال خلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر أولاً، وفي وعاء الخلاط نقوم بخفق البيض مع السكر بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس لونه أصفر فاتح، نقوم بإضافة عصير البرتقال والزيت له ونستمر في الخفق، وبعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدقيق، ونخلط المكونات كلها مع بعضها، ثم نضيف الفانيليا وبشر البرتقال، ونحركهم.

نقوم بدهن قوالب الكيك بالدقيق والزيت أو وضع بها ورق زبدة، ونسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونصب الخليط في القوالب وندخلها الفرن الساخن ونتركها لمدة 45 دقيقة حتى تستوي الكيكة ويصبح لونها ذهبي، وبالتالي تكون جاهزة نخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها وتقدم لأفراد الأسرة بالهنا والشفا.

Looks like you have blocked notifications!