حضري الشاورما السوري في منزلك بكل سهولة واحصلي على نفس طعم المطاعم

حضري الشاورما السوري في منزلك بكل سهولة واحصلي على نفس طعم المطاعم

تعتبر الشاورما السوري من أشهر الأكلات التي يحبها جميع الأشخاص، ويوجد مطاعم كثيرة متخصصة في تحضيرها فقط، ولكن تحرص الأمهات دائماً على توفير الأطعمة الجاهزة لأولادهم في البيت من الألف للياء لضمان نظافتها والحفاظ على صحة أولادهم وتوفير لهم نفس الطعم، ولذلك ننشر لكم الطريقة الأصلية لتحضيرها في المنزل والحصول على طعم أفضل من المحلات السوري.

مكونات عمل الشاورما السوري

  • نصف كيلو من الدجاج بدون عظم أو جلد مقطع إلى شرائح طويلة.
  • ثمرة من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 3 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • 2 ملعقة من بهارات الشاورما الجاهزة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • بصل بودرة.
  • نصف كوب من الماء.
  • زيت نباتي.

طريقة تحضير الشاورما السوري في البيت

أولاً نقوم بخلط مكونات التتبيلة في وعاء كبير وواسع، وهي الماء والخل والملح والفلفل والبهارات والبصل البودرة، وبعد أن يتجانسوا نقوم بإضافة شرائح الدجاج لهذه التتبيلة، ونحرك جيداً لكي تتغطى القطع لها بها، ثم نغطيها وندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين لكي تتشرب الطعم جيداً.

نخرج الدجاج من الثلاجة وفي طاسة نضع القليل من الزيت الناتي، ونضيف الدجاج ونقلب حتى تستوي قطع الدجاج ويصبح لونها أبيض، نقوم بإضافة الطماطم والفلفل، ونقلب باستمرار، وبالتالي تكون جاهزة لوضعها في سندوتشات مع التومية أو تقديمها مع الأرز البسمتي الأصفر والبطاطس المقلية وبالهنا والشفا.

Looks like you have blocked notifications!

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *