التخطي إلى المحتوى

تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات المنتشرة في الوطن العربي، والتي يحبها جميع الأشخاص سواء كانوا كبار أو صغار، حيث أنها تتميز بالطعم اللذيذ والقوام الهش الطري، ويوجد طرق مختلفة لتحضير البسبوسة، ومن أهم هذه الطرق التي يبحث عنها الجميع هي البسبوسة التركية، حيث أنها من ألذ الوصفات التي يحبها الجميع، وسوف ننشر لكم الطريقة بالخطوات لتتمكنوا من تحضيرها في البيت بأقل التكاليف.

مكونات عمل البسبوسة التركية

  • نصف كيلو من السميد.
  • نصف كوب من السكر المطحون.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • كوب من الزبادي.
  • 2 كوب من السمنة.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • صوص التوفي.
  • 2 ملعقة من اللوز المبشور.

طريقة تحضير البسبوسة التركية بالخطوات

أولاً نقوم بتجهيز وعاء واسع وعميق ونقوم بوضع السكر واللوز، ونخلطهم مع بعضهما البعض بشكل جيد للحصول على قوام ناعم، وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر، ثم الزبادي وجوز الهند والسمنة، ونقوم بعجن المكونات كلها مع بعضها باليدين حتى نحصل على قوام ناعم ونتركه جانباً.

نجهز صينية الفرن وندهنها بملعقة من الزيت ورشة من الدقيق، ثم نقوم بصب خليط البسبوسة ونوزعه في الصينية وندخلها الفرن نصف ساعة حتى تستوي ويصبح لونها ذهبي، وبعد ذلك نقوم بتقطيع البسبوسة ونصب عليها صوص التوفي من الأعلى، ويمكنكم الحفاظ عليها طرية وطازجة لفترة أطول من خلال تغطيتها بالفويل وتقديمها إلى أفراد الأسرة.

Looks like you have blocked notifications!