التخطي إلى المحتوى

نقدم لجميع الأمهات وربات البيوت طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في البيت بكل سهولة، حيث يرغبون في إعدادها دائماً مثل الجاهزة ولكن لا ينجحون في ذلك، ولذلك ننشر لهم بعض الأسرار التي تساعدهم في النجاح في تحضيرها، حيث أنها تعتبر من ألذ الحلويات التي يحبها أغلب الأشخاص، وتعتبر مناسبة جداً في الحفلات وأعياء الميلاد والعزومات، كما أنها لا تحتاج إلى وقت كبير، ويمكن تحضيرها بكل سهولة.

مكونات عمل البسبوسة بالقشطة

  • 2 كوب من دقيق السميد.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوب واحد من القشطة.
  • كوب واحد من السكر.
  • كوب من اللبن البودرة.
  • نصف كوب من الزبدة الطرية.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • لحشو القشطة نحتاج إلى: كوب قشطة + ربع كوب من الحليب + ملعقة صغيرة من الفانيليا + ثلاثة ملاعق كبار من النشا.
  • فستق مبشور للتزيين.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة خطوة بخطوة

أولاً نخلط المكونات الجافة مع بعضها بشكل جيد، وفي وعاء آخر نقوم بخلط السميد مع الزبدة، ثم نضيف لهم المكونات الجافة، ونقلب حتى نحصل على خليط متجانس، وبعد ذلك نقوم بتحضير الحشو من خلال وضع اللبن الدافئ على النار وبعد أن يدفأ نضيف له النشا والفانيليا، ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط متماسك وثقيل، نقوم بإضافة القشطة له، ونقلب المكونات مع بعضها.

نقوم بدهن الصينية بالزبدة، ووضع نصف كمية البسبوسة بها وتوزيعها جيداً ثم نقوم بوضع الحشو الدافئ ونوزعه، وعليه الكمية المتبقية من البسبوسة، وندخل الصنية إلى الفرن نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي، ونخرجها ونسقيها بالشربات وهي ساخنة.

Looks like you have blocked notifications!